CONCURSO UNIVERSITARIO DE MIXOLOGÍA
"Sabores Ancestrales:
Cacao, Maíz y Mezcal"
INSPÍRATE, COMPITE Y DEJA TU HUELLA
1er Lugar
- Hospedaje y entradas para los 3 miembros del equipo para el Fòrum Gastronòmic de Girona en 2026.
- Publicación del cóctel en medios del festival.
- Reconocimiento oficial del evento.
Inscripciones abiertas del 7 al 25 de agosto
* Nota importante: Este concurso es privado y dirigido solamente al sector estudiantil. No está abierto al público en general.
Un encuentro donde el sabor revela lo que somos.
Latino Gastronomic es el primer Congreso y Festival Internacional de Gastronomía Latina que reúne en Puebla a chefs, cocineros y expertos de todo el mundo para celebrar la riqueza de una cocina viva, diversa y profundamente influyente.
Una experiencia que mezcla tradición, identidad e innovación culinaria para demostrar al mundo por qué la cocina latina es pertenencia, pero también transformación.
“Somos” es lo que pasa cuando se cocina para compartir.
Latino Gastronomic es el punto donde el conocimiento y el sabor se encuentran. Chefs, especialistas y amantes de la cocina exploran juntos el alma de lo latino desde el fuego, la técnica y la pasión.
Una cocina que viaja, evoluciona y conecta.
+5,000
Asistentes
+27
Expertos
+30
Medios de comunicación
+50
Restaurantes y empresas expositoras
1er Congreso Internacional de Gastronomía Latina
4 al 6 de septiembre
Nuestro Congreso es el corazón del pensamiento gastronómico.
Un espacio donde la tradición se encuentra con la innovación, donde las raíces dialogan con el futuro, y donde se construyen nuevas miradas sobre la cocina latina desde la técnica, la investigación y el intercambio.
Festival de Latino Gastronomic
6 y 7 de septiembre
El festival es una fiesta de sentidos, el fuego que transforma y el sabor habla.
Un espacio donde la gastronomía se entrelaza con la música y la cultura para crear una experiencia multisensorial. ¡Asiste a esta celebración para descubrir, probar y sentir la cocina latina como nunca antes lo has vivido!
Este no es solo un evento.
Somos encuentro, Somos inspiración y Somos descubrimiento.
En Latino Gastronomic, chefs, cocineros, productores, investigadores y amantes del sabor se reúnen para compartir ideas, experiencias y tendencias que están transformando el panorama culinario de nuestra región.
Somos el punto de encuentro de la cocina latina.
¡Compra tus accesos ahora mismo!
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